亞洲蒜味麵

步驟

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1. 1
   煮麵條至熟。
   ▶ ≈0:18
2. 2
   在平底鍋中炒蒜末直到香氣四溢。
   ▶ ≈0:46
3. 3
   混合魚露、淡色醬油、蠔油和糖，製成調味醬。可加入少許辣椒片增添辛辣。
   ▶ ≈1:08
4. 4
   將調味醬倒入含有蒜末的平底鍋中，加入少量清水。
   ▶ ≈1:34
5. 5
   將煮好的麵條加入醬汁中，充分攪拌使其均勻裹覆。如需要，可加入麵水（每次1湯匙）來調整濃稠度。
   ▶ ≈1:48
6. 6
   灑上帕瑪森起司，攪拌均勻。
   ▶ ≈2:00
7. 7
   盛入盤中，頂部放上荷包蛋，配上清蒸蔬菜享用。
   ▶ ≈2:16