快速簡易牛肉青辣椒燉菜

步驟

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1. 1
   將爐火調至中高溫，讓鍋子預熱3分鐘。
   ▶ ≈0:13
2. 2
   將絞牛肉加入鍋中，邊炒邊將其分散開來，直到全部炒散。
   ▶ ≈0:23
3. 3
   撒上孜然粉和黑胡椒調味，繼續炒散牛肉。
   ▶ ≈0:29
4. 4
   加入多用途麵粉，繼續攪拌並炒散牛肉。
   ▶ ≈0:36
5. 5
   加入切碎的洋蔥和蒜瓣，充分混合，再煮3分鐘。
   ▶ ≈0:45
6. 6
   倒入2杯雞湯，用湯匙刮動鍋底，將所有美味的焦香收集起來。
   ▶ ≈0:58
7. 7
   加入半杯重鮮奶油、墨西哥牛至和青辣椒，充分混合。
   ▶ ≈1:10
8. 8
   將火轉至中小溫，不蓋蓋子，繼續煮13到15分鐘。
   ▶ ≈1:18
9. 9
   最後撒上新鮮香菜作為裝飾。根據需要調整鹽的份量。
   ▶ ≈1:25