牛肉末清湯

步驟

1. 1
   將三根玉米切塊，放入加熱的鍋中，加水和少量鹽，開始煮。
2. 2
   同時，切碎胡蘿蔔和豆角，加入煮玉米的鍋中一起煮。
3. 3
   在另一個鍋中加入少量油加熱，將三個切碎的番茄、洋蔥、四瓣大蒜、兩根瓜亞希羅辣椒和三根普亞辣椒放入炒至變色。
4. 4
   向炒好的蔬菜和辣椒中加水，讓其沸騰。
5. 5
   將番茄混合物倒入攪拌機中研磨成醬汁。
6. 6
   在第三個鍋中加熱油，將牛肉末放入炒至變色，加入少量鹽和黑胡椒粉調味。
7. 7
   將研磨好的番茄醬倒入牛肉中，加入少量水稀釋，讓其沸騰。
8. 8
   在油中炒三根塞拉諾辣椒至變色。
9. 9
   將煮好的玉米、豆角和胡蘿蔔加入牛肉鍋中。
10. 10
    切四根南瓜並加入湯中。
11. 11
    加入百里香和馬郁蘭各一根。
12. 12
    加入切碎的香菜。
13. 13
    加入炸好的塞拉諾辣椒，讓湯煮沸數分鐘使所有風味融合。
14. 14
    盛入碗中，與玉米餅一起享用。