快速起司馬鈴薯煎餅捲

步驟

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1. 1
   將馬鈴薯蒸熟。可以在爐頂上蒸，或用高壓鍋加壓約10分鐘後快速洩壓。
   ≈0:00
2. 2
   將煮熟的馬鈴薯切成小塊，便於混合所有材料。
   ≈0:12
3. 3
   用鹽、黑胡椒、洋蔥粉和蒜粉調味馬鈴薯，然後加入任何喜歡的額外調味。
   ≈0:18
4. 4
   加入蔥段和烤洛德辣椒到馬鈴薯中，增添風味和質感。
   ≈0:30
5. 5
   加入酸奶油，然後用手輕輕擠壓馬鈴薯並混合所有材料在一起。
   ≈0:36
6. 6
   在麵粉玉米粉的一側放置馬鈴薯填料，留一點空間用於頂部配料。
   ≈0:57
7. 7
   將玉米粉緊緊捲起來，形成緊密的捲狀，然後放在一邊。
   ≈1:10
8. 8
   將平底鍋放在中火上，加入足夠覆蓋鍋底的中性油。
   ≈1:24
9. 9
   油熱約45秒後，將捲好的玉米粉放入平底鍋中，每面各煎約30秒至金黃酥脆。
   ≈1:31
10. 10
    如果需要，可以用筷子或夾子夾住捲子，煎另一面。完成時應該呈現金黃酥脆的外表。
    ≈1:44