牧場起司辣椒

步驟

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1. 1
   將番茄、塞拉諾辣椒、洋蔥和蒜瓣放入鍋中的熱水中煮沸。
   ▶ ≈0:35
2. 2
   同時將帕西亞辣椒放在爐邊烘烤，直到表皮變黑。
   ▶ ≈0:49
3. 3
   將烤好的辣椒放入塑膠袋中蒸汗數分鐘，使其容易去皮。
   ▶ ≈1:22
4. 4
   將陳年牧場起司切成片並準備好備用。
   ▶ ≈1:40
5. 5
   番茄和辣椒煮熟後瀝乾，放涼備用。
   ▶ ≈1:56
6. 6
   在鍋中加油加熱，將起司片放入並煎至金黃。
   ▶ ≈2:03
7. 7
   剝去烤辣椒的外皮，去除籽和肋部，撕成條狀。
   ▶ ≈2:23
8. 8
   將煮過的番茄、塞拉諾辣椒、蒜和洋蔥用研磨機或攪拌機磨成醬汁，加鹽調味。
   ▶ ≈3:14
9. 9
   在鍋中加油加熱，倒入辣椒醬並煮至沸騰。
   ▶ ≈3:47
10. 10
    將炸過的起司加入沸騰的醬汁中，加入帕西亞辣椒條，煮數分鐘至完全混合。
    ▶ ≈4:09
11. 11
    盛盤上桌，配豆類側菜享用。
    ▶ ≈4:34