可樂檸檬雞翅

步驟

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   準備食材：薑切成5片，蒜粗切6瓣，檸檬用削皮器去除外層皮，再對切成兩半。
   ≈0:22
2. 2
   雞翅用冷水沖洗數次並擦乾。將雞翅放入碗中，加入蒜、薑、醬油、深色醬油、米酒和黑胡椒粉，混合均勻，醃製20至30分鐘。
   ≈0:44
3. 3
   平底鍋加熱，倒入油並燒熱至中火溫度。將醃製好的雞翅放入鍋中，煎約4分鐘至底部呈金黃色。翻面後繼續煎另一面至金黃色。
   ≈1:27
4. 4
   將醃料中剩餘的液體和檸檬皮倒入鍋中，再倒入可樂。蓋上鍋蓋，轉至中火以上使液體沸騰。
   ≈1:47
5. 5
   開啟鍋蓋，讓液體繼續煮至濃稠，約需4至5分鐘。加入檸檬汁，攪拌雞翅使其均勻裹上醬汁，即完成。
   ≈2:12