墨西哥肉末湯麵

步驟

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1. 1
   將油倒入大砂鍋中加熱，加入肉末炒至上色並新增鹽和黑胡椒調味。
   ≈0:31
2. 2
   將小南瓜切成小塊，馬鈴薯去皮並切成小塊。
   ≈0:56
3. 3
   將番茄、洋蔥、大蒜和孜然放入果汁機中打成泥狀。
   ≈1:58
4. 4
   當肉末煮好後，加入馬鈴薯和小南瓜塊，讓它們煮至半軟。
   ≈2:54
5. 5
   在砂鍋的一邊倒入少許油加熱，加入細湯麵炒至金黃，要不斷翻動以免燒焦。
   ≈3:16
6. 6
   將炒好的湯麵倒入砂鍋，加入番茄泥、洋蔥泥和香菜，讓整道菜燉煮至軟爛，直到所有食材都充分熟透。
   ≈4:17