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成癮的電鍋照燒牛肉高麗菜 · PrimedTable
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▶ 完整影片
3:12
日式
🥩 肉類
成癮的電鍋照燒牛肉高麗菜
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🍽 1 人份
一道超簡單的電鍋一鍋料理。用電鍋就能輕鬆做出照燒牛肉高麗菜蓋飯,只需將所有材料放進電鍋,按下開關就能享受美味。忙碌的平日晚餐救星!
健身餐
▶
改寫自影片,原始頻道:
JAPANESE COOKING CHANNEL
This Addictive Rice Cooker Teriyaki Beef & Cabbage is My New Obsession!
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食材
生米
150 克
絞牛肉
120 克
高麗菜
切成一口大小
70 克
黑奶油
1-2 小匙
水
200 毫升
醬油
1½ 大匙
味釀
1 大匙
清酒
1 大匙
砂糖
2 小匙
黑胡椒粉
撒在成品上
約 ¼ 小匙
估算
鹽和黑胡椒
撒在成品上
約 ¼ 小匙
估算
七味粉或辣椒粉
撒在成品上
約 ¼ 小匙
估算
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
將米洗淨至水變清澈,瀝乾備用。
▶ ≈0:12
2
將高麗菜切成一口大小。
▶ ≈0:34
3
在碗中混合清酒、味釀、醬油和砂糖製作醬料。
▶ ≈0:53
4
將洗淨瀝乾的米放入電鍋內鍋中。
▶ ≈1:27
5
倒入200毫升的水,再加入準備好的醬料,混合均勻。
▶ ≈1:35
6
加入切好的高麗菜。
▶ ≈1:53
7
將絞牛肉攤平鋪在高麗菜上方。
▶ ≈2:04
8
在牛肉上放1至2茶匙的奶油。
▶ ≈2:15
9
將內鍋放入電鍋中,確保材料不超過電鍋容量的一半。
▶ ≈2:21
10
將電鍋設定為與煮白米相同的時間,開始烹飪。
▶ ≈2:28
11
烹飪完成後,盛入碗中前充分攪拌均勻。
▶ ≈2:42
12
淋上黑胡椒、鹽和黑胡椒,或七味粉,享用美味。
▶ ≈2:55
加入待煮清單
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