芝士肉類一鍋煮

步驟

▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。

1. 1
   準備好所有食材:培根、彩椒、洋蔥、哈拉皮諾辣椒、切丁牛排肉、墨西哥辣腸與起司。
   ▶ ≈0:00
2. 2
   鍋中加入少許油加熱,將培根切段後放入鍋中煎炒。
   ▶ ≈0:40
3. 3
   趁培根煎的同時,將彩椒去籽切丁,哈拉皮諾辣椒也去籽切丁,洋蔥切成小塊。
   ▶ ≈0:49
4. 4
   培根煎熟後取出,鍋中放入去除腸衣的辣腸煎至焦香上色,煎好後取出。
   ▶ ≈1:30
5. 5
   最後將切丁的牛排肉放入鍋中,加入黑胡椒和少許鹽調味,煎至上色熟透後取出。
   ▶ ≈2:01
6. 6
   用同一鍋將所有切好的蔬菜(彩椒、洋蔥、哈拉皮諾辣椒)放入,加入少許鹽,炒至蔬菜變軟出汁。
   ▶ ≈2:26
7. 7
   蔬菜炒軟後,依序放回辣腸、牛排肉和培根,與蔬菜拌炒均勻。
   ▶ ≈2:51
8. 8
   最後鋪上大量起司,蓋上鍋蓋讓起司融化片刻即可出鍋。
   ▶ ≈3:15
9. 9
   搭配玉米餅捲成塔可享用,趁熱品嚐風味絕佳。
   ▶ ≈3:27