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鄉村牛排佳餚 · PrimedTable
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▶ 完整影片
6:52
墨西哥
🥩 肉類
鄉村牛排佳餚
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一道傳統墨西哥風味的牛排佳餚,搭配新鮮蔬菜烹飪而成。牛肉嫩軟多汁,與胡蘿蔔、南瓜、馬鈴薯等蔬菜完美融合,簡單易做,家庭美味。
▶
改寫自影片,原始頻道:
De mi Rancho a Tu Cocina
Receta De Bistec Ranchero Bien sabroso De Mi Rancho A Tu Cocina
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食材
牛排
1 公斤
洋蔥
divided
1 中型
紅蘿蔔
2 整個
節瓜(南瓜)
3 整個
馬鈴薯
2 整個
大蒜
2 整個
黑胡椒
少許
約 ½ 小匙
估算
鹽
適量
約 1-2 小匙
估算
植物油
用於烹飪
約 3 大匙
估算
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
準備所有食材:1公斤牛排、半個洋蔥、2根紅蘿蔔、3條南瓜、2個馬鈴薯、2瓣大蒜和黑胡椒。
▶ ≈0:00
2
在鍋中加熱油,開始烘烤洋蔥和大蒜。
▶ ≈0:27
3
將牛肉切成條狀,加入熱油中翻炒,撒少許鹽。
▶ ≈0:39
4
在研缽中研磨黑胡椒、大蒜和洋蔥,混合少許水製成醬料。
▶ ≈1:07
5
將研磨的醬料加入牛肉中,攪拌均勻使其充分入味。
▶ ≈2:26
6
將洋蔥切成片狀,加入鍋中與牛肉一起煮。
▶ ≈2:47
7
將紅蘿蔔切成條狀,加入鍋中。
▶ ≈3:15
8
將南瓜切成條狀,加入鍋中一起烹飪。
▶ ≈3:29
9
將馬鈴薯切成條狀,加入鍋中,再撒少許鹽。
▶ ≈3:44
10
讓所有食材一起燜煮,直到牛肉熟透且蔬菜變軟,完全入味。
▶ ≈4:18
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