牛油餅乾

步驟

▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。

1. 1
   將烤箱預熱至350°F。
   ▶ ≈0:13
2. 2
   將兩根室溫黃油、四分之三杯糖和一小撮鹽放入碗中，混合至奶油狀。
   ▶ ≈0:25
3. 3
   加入一個室溫雞蛋和2.5茶匙墨西哥香草精混合液，繼續混合。
   ▶ ≈0:38
4. 4
   加入2.5湯匙牛奶，混合均勻。
   ▶ ≈0:51
5. 5
   加入2.5杯通用麵粉，混合至形成光滑的麵糰。
   ▶ ≈1:03
6. 6
   將麵糰轉移到裱花袋中，擠出餅乾形狀到鋪有羊皮紙的烤盤上。
   ▶ ≈1:15
7. 7
   用溼潤的手指在每個餅乾中心戳一個凹陷。
   ▶ ≈1:43
8. 8
   用草莓果醬或果凍填充每個餅乾的中心凹陷。
   ▶ ≈1:56
9. 9
   將餅乾放入烤箱中烤15分鐘，直到邊緣呈金黃色。
   ▶ ≈2:09
10. 10
    從烤箱中取出餅乾，放在烤盤上冷卻幾分鐘後享用。
    ▶ ≈2:22