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查羅豆(Charro Beans) · PrimedTable
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1:46
墨西哥
🍚 澱粉類
查羅豆(Charro Beans)
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一道美味的墨西哥傳統豆類料理,結合豌豆、各種肉類和特製調味料,在高壓鍋中慢煮而成。這個食譜使用創作者自製的查羅豆調味料,使準備過程更加簡單。
▶
改寫自影片,原始頻道:
ArnieTex
The easiest recipe for CHARRO BEANS using my new seasoning. Full recipe in the video 👇🏽
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食材
斑豆(已沖洗)
2 杯
水
7 杯
查羅豆調味料
2 大匙
辣香腸(Chorizo)
113 克
鹽豬肉
113 克
培根
2 strips
熱狗
1
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
將已沖洗的斑豆、水和查羅豆調味料放入高壓鍋中。
▶ ≈0:50
2
加熱混合物至適溫,使豆子吸水膨脹。
▶ ≈1:02
3
加入辣香腸、鹽豬肉、培根和熱狗。
▶ ≈1:14
4
繼續烹飪,待合適時機加入蔬菜。
▶ ≈1:26
加入待煮清單
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