雞肉帕瑪森起司

步驟

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1. 1
   將雞肉排放在砧板上，用肉槌敲打至均勻變薄。
   ▶ ≈0:09
2. 2
   在雞肉的兩面都撒上鹽和黑胡椒粉調味。
   ▶ ≈0:23
3. 3
   將麵粉、蛋液和麵包粉分別放入三個盤子中，準備裹粉工作。
   ▶ ≈1:01
4. 4
   在一口寬鍋中加入油和奶油加熱，放入幾片大蒜調味。
   ▶ ≈1:43
5. 5
   將雞肉排依次裹上麵粉、蛋液和麵包粉，然後放入熱油中煎至兩面金黃。
   ▶ ≈2:40
6. 6
   煎好的雞肉排取出並瀝油，在盤子上靜置。
   ▶ ≈13:59
7. 7
   在每片雞肉排上淋上一層自製番茄醬汁。
   ▶ ≈14:19
8. 8
   在醬汁上撒上帕瑪森起司或波羅尼起司。
   ▶ ≈15:00
9. 9
   在起司層上放置新鮮莫札瑞拉起司片。
   ▶ ≈15:41
10. 10
    將準備好的雞肉放入預熱至400℉的烤箱中，烤約20分鐘至起司完全融化。
    ▶ ≈16:01
11. 11
    另將螺旋麵煮至軟但有咬勁，瀝乾後與自製醬汁混合。
    ▶ ≈1:16
12. 12
    將煮好的螺旋麵盛入盤中，在上面撒上帕瑪森起司和新鮮歐芹。
    ▶ ≈19:14
13. 13
    將烤好的雞肉帕瑪森起司盛盤，與螺旋麵一起享用。
    ▶ ≈18:36