綠辣椒雞肉粉湯

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   將整隻雞放入滾水鍋中，煮約 10 至 15 分鐘，讓雜質浮出水面。
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   撇去浮起的雜質，然後加入洋蔥、蒜頭、鹽、雞湯塊、孜然粉、黑胡椒和月桂葉，充分混合。
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   加入 2 杯玉米粥開始增加粉湯的風味，轉中火煮 40 分鐘。
   ▶ ≈0:51
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   將雞肉取出，加入預先瀝乾的罐頭玉米粥、烤綠辣椒和墨西哥牛至，混合均勻後繼續煮 30 分鐘。
   ▶ ≈1:19
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   關火，將馬薩粉混合少量冷水加入湯中，增強粉湯的風味。
   ▶ ≈1:56
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   盛碗時，可先將碗放入微波爐加熱約 1 分鐘，或倒入少量湯汁保溫。加入雞肉，再注滿湯汁即可享用。
   ▶ ≈2:26