香辣牛肉燉菜 - 我農場到你廚房

步驟

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1. 1
   在砂鍋中加入油加熱，放入塞拉諾辣椒炒一會兒，然後取出。
   ▶ ≈0:44
2. 2
   將牛肉切成細條狀放入鍋中，加少許鹽。
   ▶ ≈0:55
3. 3
   研磨孜然和黑胡椒粉，加入鍋中，倒入少量可樂以增添風味。
   ▶ ≈1:24
4. 4
   剝去馬鈴薯皮，切成四份，放在水中防止變黑。也將洋蔥和大蒜切成細末。
   ▶ ≈2:20
5. 5
   將番茄去蒂後也切成細末。
   ▶ ≈3:02
6. 6
   將馬鈴薯加入鍋中，利用肉汁烹飪，蓋上蓋子讓馬鈴薯快速變軟。
   ▶ ≈3:20
7. 7
   當液體逐漸收乾時，加入大蒜和洋蔥，繼續烹飪。
   ▶ ≈3:46
8. 8
   當洋蔥變軟後，加入番茄和塞拉諾辣椒，少許鹽，讓其再烹飪一會兒。
   ▶ ≈3:52
9. 9
   將墨西哥辣椒醬研磨（可根據個人口味調整辣度），加入鍋中，再倒入少量可樂，繼續烹飪。
   ▶ ≈4:25
10. 10
    繼續煮至牛肉完全變軟，直到所有材料完美融合，風味香濃。
    ▶ ≈5:43
11. 11
    將完成的牛肉燉菜盛入盤中，配上溫熱的玉米餅享用。
    ▶ ≈6:02