香腸馬鈴薯燉菜

步驟

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1. 1
   準備所有材料。馬鈴薯要洗乾淨，番茄、洋蔥和辣椒也都要洗乾淨。
   ▶ ≈0:09
2. 2
   在一個鍋裡裝水加熱備用，將番茄、洋蔥、大蒜和辣椒放入鍋中煮。
   ▶ ≈0:40
3. 3
   在另一個平底鍋中加熱油，將香腸切成小塊後放入油中煎至金黃。
   ▶ ≈1:14
4. 4
   馬鈴薯洗乾淨後，切成小塊，加入香腸的平底鍋中，灑上少許鹽和黑胡椒，讓馬鈴薯一起煎至金黃。
   ▶ ≈1:50
5. 5
   當番茄混合物冷卻後，用料理機或研缽將其磨成光滑的醬汁。
   ▶ ≈2:39
6. 6
   將磨好的醬汁倒入香腸和馬鈴薯的鍋中，讓其煮沸並充分融合。
   ▶ ≈4:48
7. 7
   將菠菜切成中等大小的塊狀，加入鍋中，讓菠菜充分煮熟。
   ▶ ≈5:11
8. 8
   整道菜完成後，盛盤即可享用。
   ▶ ≈5:52