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玉米美乃滋麵包 · PrimedTable
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▶ 完整影片
8:03
日式
🍞 麵包烘焙
玉米美乃滋麵包
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⏱ 30 分鐘
🍽 7 人份
只需4種食材就能輕鬆製作的蓬鬆麵包!使用熱鬆餅粉和豆腐,無需發酵就能直接烘烤。玉米的甜味與美乃滋的香醇完美搭配,適合當早餐或零食享用。
▶
改寫自影片,原始頻道:
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
コーンマヨパン|材料4つ!ホットケーキミックスと豆腐で簡単!発酵なしですぐ焼けるふんわりパン!朝ごはん・おやつにも◎【パン・手作りパン・ホットケーキミックス・おやつ・朝ごはん】【料理研究家ゆかり】
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食材
熱鬆餅粉
200 克
絹豆腐
150 克
美乃滋
3.5大匙混合玉米,2大匙混合豆腐
5½ 大匙
玉米罐頭
瀝乾水分
140 克
歐芹
裝飾用,乾燥歐芹亦可
適量
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
將瀝乾的玉米罐頭放入碗中,加入3.5大匙美乃滋,混勻備用。
▶ ≈1:52
2
在另一個碗中放入絹豆腐,混勻至光滑狀態。加入2大匙美乃滋並充分混合。
▶ ≈2:21
3
將熱鬆餅粉加入豆腐和美乃滋混合物中,攪拌至無粉粒狀。麵糊應為略微濃稠的狀態。
▶ ≈2:41
4
用沾油的湯匙舀麵糊填入瑪德琳模具中,約八分滿,輕輕按壓中間凹陷。
▶ ≈3:43
5
在每個麵包上方堆上玉米美乃滋混合物,輕輕按入麵糊中。
▶ ≈4:25
6
將烤盤放入預熱至180°C的烤箱中,烤20分鐘至金黃色。
▶ ≈4:50
7
出爐後,在烤好的麵包上方灑上切碎的歐芹作裝飾,完成。
▶ ≈5:14
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