醫生推薦的降鈉健康鹽粉（糙米香菇鹽）

步驟

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   在無油的平底鍋中倒入300毫升天然鹽，用中火加熱，同時不斷攪拌使鹽均勻受熱。（若使用不粘鍋，需輕輕攪拌以避免刮傷鍋面。）開啟通風以排出受熱時產生的雜質氣體。
   ▶ ≈0:06
2. 2
   當鹽開始發出劈啪聲並略帶灰色光澤時，關火並倒入碗中冷卻。
   ▶ ≈0:36
3. 3
   取200毫升糙米，用清水淨洗後瀝乾水分。
   ▶ ≈0:42
4. 4
   在乾淨平底鍋中用中火加熱，放入瀝乾的糙米，持續炒至米粒變成金黃色並開始發出爆裂聲（如爆米花狀）。仔細觀察，只需再炒約1分鐘，避免米粒焦黑。
   ▶ ≈0:49
5. 5
   將炒好的糙米倒入碗中冷卻。
   ▶ ≈1:09
6. 6
   冷卻後的鹽和糙米混合在一起，充分攪拌均勻。
   ▶ ≈1:15
7. 7
   準備20克乾香菇，與混合好的鹽和糙米一起放入研磨機中，磨至細粉狀即可完成。
   ▶ ≈1:21
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   完成後的香菇鹽粉應儲存在密封容器中，放在冰箱冷藏或冷凍儲存，以維持其新鮮度與風味。
   ▶ ≈1:45