簡易雞肉芝士烤卷餅

步驟

1. 1
   預熱烤箱至350華氏度。給一個9×13英寸的砂鍋盤抹上油。
2. 2
   將一個中型黃洋蔥切碎，並將5瓣蒜切碎或準備用蒜壓器壓碎。
3. 3
   在大煎鍋中加熱3湯匙橄欖油或植物油至中高溫，使油起漣漪。
4. 4
   加入洋蔥、1/2茶匙鹽和1/4茶匙黑胡椒粉，經常攪拌約5分鐘，直到洋蔥變成半透明。
5. 5
   加入切碎或壓碎的蒜，烹飪約1分鐘。
6. 6
   加入1.5磅的絲狀雞肉和1/3杯紅芝士烤卷醬，溫和地混合2至3分鐘直至雞肉熱透。然後離火。
7. 7
   嘗一下雞肉混合物，根據需要調整鹽、黑胡椒或其他香料的含量。
8. 8
   在一個玉米餅上鋪上幾湯匙醬汁，放上1/8的雞肉混合物，然後加上2到3湯匙墨西哥芝士絲。
9. 9
   將玉米餅捲起來，將其放入砂鍋盤中，接縫面朝下。
10. 10
    對剩餘的玉米餅和雞肉混合物重複該過程，直到砂鍋盤填滿。
11. 11
    將剩餘的紅芝士烤卷醬倒在所有烤捲上，用勺子均勻分散。
12. 12
    在頂部撒上剩餘的墨西哥芝士絲。
13. 13
    在350華氏度下烘烤20到30分鐘，直到芝士融化，烤卷熱透。
14. 14
    從烤箱中取出，根據個人喜好用酸奶油、香菜、牛油果或辣椒裝飾，然後享用。