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簡易雞肉燉菜 · PrimedTable
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▶ 完整影片
5:33
墨西哥
🥩 肉類
簡易雞肉燉菜
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一道簡單又美味的墨西哥風味雞肉燉菜,採用雞胸肉、香腸、番茄和煙熏辣椒製成
▶
改寫自影片,原始頻道:
De mi Rancho a Tu Cocina
El Más Fácil Guisado De Pollo, De Mi Rancho A Tu Cocina
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食材
雞胸肉
1
香腸
9
番茄
2
洋蔥
½
煙燻辣椒醬(阿多波醬汁)
少量
約 2-3 大匙
估算
鮮奶油
少量
約 ½ 杯
估算
油
約 2 大匙
估算
鹽
適量
黑胡椒
適量
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
在鍋中加熱油
▶ ≈0:28
2
將雞胸肉切成中等大小的塊狀
▶ ≈0:41
3
將雞肉加入熱油中,加入鹽和黑胡椒調味,炒至開始上色
▶ ≈0:58
4
將香腸切成圓片,加入鍋中與雞肉一起炒至變色
▶ ≈1:16
5
切半個洋蔥並加入鍋中,與雞肉和香腸一起煮至變軟
▶ ≈1:48
6
將番茄切成塊狀並加入鍋中,再加入少許鹽,讓番茄的汁液釋放
▶ ≈2:23
7
加入煙熏辣椒醬和鮮奶油,攪拌均勻
▶ ≈3:15
8
再加入少許鹽調味,讓所有材料在一起煮至燉菜達到所需的濃稠度和風味
▶ ≈3:41
加入待煮清單
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