假Al Pastor塔可

步驟

1. 1
   在鍋中加熱水。準備紅辣椒、洋蔥、大蒜和番茄來製作醬料。
2. 2
   將紅辣椒輕輕烘烤，然後與洋蔥、大蒜和番茄一起放入熱水中。
3. 3
   讓醬料煮熟。用攪拌機或研缽將煮好的材料磨碎。
4. 4
   將大豆浸泡並瀝乾。
5. 5
   在鍋中加熱豬油，炒洋蔥片至半熟。
6. 6
   將瀝乾的大豆加入鍋中與洋蔥一起炒。
7. 7
   準備紅辣椒醬：在研缽中將烘烤的紅辣椒磨碎，加入少量水和黑胡椒（不需要加鹽）。
8. 8
   將紅辣椒醬倒入大豆混合物中。讓一切充分煮沸，使味道融合，直到達到所需的紅色和風味。
9. 9
   嘗試調味，根據需要調整。將準備好的混合物用來製作塔可。