絞肉番茄細麵湯

步驟

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1. 1
   將油燒熱，加入切碎的牛肉，撒上鹽和黑胡椒粉，讓牛肉煎至變色。
   ▶ ≈0:47
2. 2
   在牛肉煮著的時候，將番茄、洋蔥和大蒜混合在一起，然後磨碎製成醬料。
   ▶ ≈1:12
3. 3
   當牛肉煮好後取出，用少許油在同一個鍋裡將細麵炒至金黃色，邊炒邊攪拌使其均勻受熱。
   ▶ ≈1:48
4. 4
   在細麵旁邊放入完整的墨西哥青辣椒，讓它們一起炒至焦香。
   ▶ ≈2:19
5. 5
   將磨碎的番茄醬倒入鍋中，與細麵和辣椒混合。
   ▶ ≈2:41
6. 6
   將煎好的牛肉放回鍋裡，混合均勻。
   ▶ ≈2:49
7. 7
   削皮並切馬鈴薯，先對半切，然後切成片，加入湯裡。
   ▶ ≈3:22
8. 8
   讓所有材料一起煮，直到馬鈴薯變軟。品嚐湯的鹹味，如需要可調整。
   ▶ ≈3:43