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愛爾蘭傳統全套早餐 · PrimedTable
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▶ 完整影片
19:16
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🥩 肉類
愛爾蘭傳統全套早餐
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正宗愛爾蘭早餐,包含新鮮雞蛋、傳統Clonakilty香腸、白布丁、培根、烤番茄、磨菇和豆類,搭配自製馬鈴薯薄餅。
▶
改寫自影片,原始頻道:
Gordon Ramsay
Gordon Ramsay & Niall Horan Make The Ultimate Irish Breakfast
在 YouTube 觀看
食材
馬鈴薯
用於製作愛爾蘭馬鈴薯薄餅
約 2 中型
估算
麵粉
混合馬鈴薯製成薄餅
約 ½ 杯
估算
鹽
約 ½ 小匙
估算
黑胡椒
約 ¼ 小匙
估算
Clonakilty香腸
來自愛爾蘭Cork的傳統香腸
約 4
估算
白布丁
約 1 片
估算
培根
約 4 片
估算
雞蛋
約 1
估算
蕃茄(藤蔓番茄)
約 2
估算
磨菇
約 150 克
估算
豆類
用辣椒調味的烤豆
約 ½ 罐
估算
辣椒
切碎後加入豆類中
約 ½ 小匙
估算
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
準備馬鈴薯薄餅:將馬鈴薯加熱至適當溫度,加入鹽、黑胡椒和麵粉混合。
▶ ≈1:42
2
將馬鈴薯混合物擀平、切成三角形,靜置片刻。
▶ ≈6:05
3
用指關節將番茄絲切得細薄。
▶ ≈6:24
4
在豆類中加入切碎的辣椒以增加風味。
▶ ≈9:15
5
在熱鍋中加油,將馬鈴薯薄餅煎至兩面金黃酥脆,撒上鹽和黑胡椒。
▶ ≈12:18
6
烹飪Clonakilty香腸、白布丁、培根、蕃茄和磨菇至熟。
▶ ≈15:44
7
將所有元素漂亮地擺盤:香腸、白布丁、培根、烤番茄、磨菇、豆類和馬鈴薯薄餅,最後放上煎蛋。
▶ ≈15:50
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