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金色南瓜湯 · PrimedTable
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4:22
中式
🥣 湯鍋類
金色南瓜湯
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⏱ 20 分鐘
🍽 4 人份
這是一道融合中式風味的南瓜湯,使用新鮮薑、枸杞和白菜來增添香氣和口感。湯色金黃,鹹香微辣,製作簡單,是感恩節或任何季節的完美佳餚。
▶
改寫自影片,原始頻道:
ChineseHealthyCook
Golden Soup Magic: Easy Chinese Pumpkin Soup Recipe
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食材
南瓜泥罐頭
1 罐
白菜
5 片
雞湯粉
1 小匙
生薑
根據個人口味現磨
1 塊
枸杞
可選,先用水浸泡幾分鐘
1 大匙
水
3½ 杯
鹽
約 1 小匙
估算
橄欖油
約 2 大匙
估算
蔥段
約 2 大匙
估算
黑胡椒
約 ¼ 小匙
估算
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
將3.5杯水加熱至沸騰。
▶ ≈1:25
2
加入鹽、雞湯粉和橄欖油,攪拌均勻。
▶ ≈1:31
3
加入切好的白菜,煮5至7分鐘直到白菜變軟。
▶ ≈1:43
4
倒入南瓜泥,攪拌均勻,燉煮約2分鐘。
▶ ≈2:08
5
加入浸泡過的枸杞和現磨的薑,再燉煮約30秒。
▶ ≈2:23
6
最後撒上黑胡椒和蔥段調味,即可盛碗享用。
▶ ≈2:57
加入待煮清單
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