奶奶的秘密炸捲餅

步驟

▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。

1. 1
   在熱油中放入絞肉，灑上鹽，讓肉炒到變褐色。
   ▶ ≈0:31
2. 2
   在另一個平底鍋中加熱油，放入豆子，用鍋鏟把豆子壓碎，最後加入煙燻辣椒醬料混合。
   ▶ ≈1:11
3. 3
   當肉開始變褐時，加入煮好的馬鈴薯和番茄，繼續炒至熟透。
   ▶ ≈2:35
4. 4
   製作墨西哥沙沙醬：將洋蔥和番茄切碎，加入辣椒和芫荽。將所有材料混合並搗碎，最後調味。
   ▶ ≈1:25
5. 5
   在平底鍋或烤盤上輕輕加熱玉米粉圓餅使其變軟。
   ▶ ≈3:48
6. 6
   在每個玉米粉圓餅的邊緣放上豆子、肉和馬鈴薯混合物。將邊緣向內折，然後將整個玉米粉圓餅捲起來。
   ▶ ≈4:06
7. 7
   在熱油中放入捲餅，將接縫面朝下放置以防展開。將每個捲餅的各面都煎至金黃色。
   ▶ ≈4:33
8. 8
   將炸好的捲餅盛盤，在上面舖上生菜、起司和新鮮沙沙醬。
   ▶ ≈5:28