韓式火辣雞肉捲餅

步驟

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1. 1
   將雞腿肉切成一口大小的塊狀
   ▶ ≈1:05
2. 2
   製作火辣雞肉醬：將高辣醬、煙燻辣椒粉、紅辣椒片、醬油、蜂蜜、蒜泥、薑泥、芝麻油、中性油、鹽和黑胡椒混合在一起，加少量水幫助混合
   ▶ ≈1:11
3. 3
   準備泡菜炒飯：在平底鍋中加入少量油，用中小火加熱。加入冷飯、切碎的泡菜、少量芝麻油和泡菜罐汁，混合均勻使米粒均勻沾上醬料
   ▶ ≈1:53
4. 4
   製作淋醬：取出一些保留的醃料混合液，加入美乃滋、米醋和溫水混合
   ▶ ≈2:34
5. 5
   將泡菜炒飯盛出，放在一旁待用
   ▶ ≈2:21
6. 6
   在平底鍋中加熱油，放入切好的雞肉塊並輕輕拌勻，讓雞肉烹飪約2分鐘後再加入醬料
   ▶ ≈2:48
7. 7
   將製作好的火辣雞肉醬倒入雞肉中混合，繼續烹飪約1分半鐘直到雞肉完全熟透
   ▶ ≈3:35
8. 8
   取出大約一半烹飪好的雞肉，加入一把莫札瑞拉起司和一把黑胡椒傑克起司。用蓋子覆蓋約1分鐘使起司完全融化
   ▶ ≈4:00
9. 9
   組合捲餅：先鋪上玉米粉餅，加入一些較濃稠的原始醬料，然後鋪上泡菜炒飯
   ▶ ≈4:28
10. 10
    在炒飯上放入起司融化的雞肉，然後將捲餅捲起來
    ▶ ≈4:43
11. 11
    將捲餅切成兩半，淋上製作好的淋醬，即可享用
    ▶ ≈5:05