冷凍雞肉墨西哥捲

步驟

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1. 1
   準備醬料：將酸奶油和綠色罐裝莎莎醬混合，喜歡可加香菜裝飾。這個醬將在加熱後淋在捲上。
   ▶ ≈3:25
2. 2
   將冷凍甜椒絲在微波爐中加熱約一分鐘。
   ▶ ≈3:46
3. 3
   在平底鍋中加熱，加入微波過的甜椒絲，翻炒約一分鐘直到大部分水分蒸發。
   ▶ ≈3:46
4. 4
   加入冷凍米，加熱2至3分鐘直到米變溫熱並開始上色。
   ▶ ≈4:20
5. 5
   將米飯暫時移出，在鍋中加入一點油，油熱後加入解凍的雞肉，以大火加熱並上色。
   ▶ ≈4:32
6. 6
   將米飯混合物放回鍋中，加入蒜粉、孜然和辣椒粉調味，淋一點油並混合均勻。
   ▶ ≈4:40
7. 7
   將玉米餅稍微加熱使其更易軟化捲起。
   ▶ ≈5:27
8. 8
   將雞肉米飯餡料平均分成四份放入玉米餅中，每個餅上放一把起司。
   ▶ ≈5:41
9. 9
   將每個捲緊密捲起，先用羊皮紙包裹，然後再用鋁箔紙包裹。
   ▶ ≈6:01
10. 10
    讓捲冷卻後放入冷凍庫。完全冷凍後可選擇性地真空密封或放入拉鍊袋進一步儲存。
    ▶ ≈6:13
11. 11
    食用時按照烹飪指示解凍並加熱，淋上酸奶油-莎莎醬混合物。
    ▶ ≈6:27