馬鈴薯火腿餅（我的農場到你的廚房）

步驟

1. 1
   將五個馬鈴薯煮至完全熟軟，冷卻後去皮。
2. 2
   用杯子將煮好的馬鈴薯壓成泥，加鹽和黑胡椒調味。
3. 3
   將三片火腿切成小塊。
4. 4
   在馬鈴薯泥中加入切好的火腿、起司粉和大約一半的麵包粉，混合均勻。
5. 5
   將兩個雞蛋打入碗中打勻，加入馬鈴薯混合物中。
6. 6
   加入剩餘的麵包粉，將整個混合物充分混合。
7. 7
   用手或湯匙將馬鈴薯混合物分成適當大小的餅狀。
8. 8
   在鍋中倒入油加熱，將馬鈴薯餅放入油中炸至一面金黃後翻面。
9. 9
   將炸好的馬鈴薯餅取出瀝油，盛盤後搭配米飯和番茄辣醬享用。