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快速簡易的牛肉和辣香腸丁加皮卡迪罐頭食譜 · PrimedTable
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3:26
墨西哥
🥩 肉類
快速簡易的牛肉和辣香腸丁加皮卡迪罐頭食譜
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⏱ 24 分鐘
將牛絞肉和辣香腸結合,這是一道天堂般的風味組合。這道菜色帶有煙燻椒、墨西哥辣椒和芫荽的溫暖舒適感,是一道多功能且美味的主菜。
▶
改寫自影片,原始頻道:
Views on the road
Quick and EASY! GROUND BEEF and CHORIZO TINGA PICADILLO Recipe | Mexican food Recipes
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食材
牛絞肉
680 克
辣香腸
227 克
洋蔥
1
瓜希洛辣椒粉
¼ 杯
大蒜瓣
3
孜然粉
1 小匙
黑胡椒
1 小匙
煙燻辣椒罐頭(含調味醬)
3
雞湯塊
1 大匙
番茄醬罐頭
227 克
月桂葉
1
清水
1¾ 杯
黑糖錐(非西蘭花糖)
可選,用於增加甜味
約 1 大匙
估算
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
將平底鍋放在中火上,加入辣香腸和牛絞肉,將兩者打散並混合在一起。
▶ ≈0:14
2
加入切碎的洋蔥,充分混合所有材料,繼續烹飪約4分鐘,直到洋蔥變得柔軟且半透明。
▶ ≈0:27
3
加入辣椒粉、孜然粉、黑胡椒、番茄醬、雞湯塊、大蒜瓣、煙燻辣椒和調味醬。充分混合所有材料。
▶ ≈0:40
4
加入清水和月桂葉,輕輕混合。不蓋蓋子,繼續烹飪約10分鐘。
▶ ≈1:04
5
如果喜歡甜味,可以加入少量黑糖錐(只需要一小點末端)來平衡甜和辣的風味。定期攪拌。
▶ ≈1:17
6
煮好後可盛盤享用。可搭配芫荽檸檬米飯、馬鈴薯泥、墨西哥米飯或玉米片享用。
▶ ≈1:51
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