快速星期天烤雞晚餐

步驟

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1. 1
   將馬鈴薯（連皮）和彩椒切成相同大小的塊狀，放入大的烤盤中。撒上少許鹽、黑胡椒和少量橄欖油拌勻。
   ▶ ≈0:00
2. 2
   準備調味醬：混合1湯匙白醋、1湯匙橄欖油、1湯匙煙燻紅椒粉，以及適量的鹽和黑胡椒。用手指尖混合至均勻。
   ▶ ≈0:27
3. 3
   沿著雞隻的背部用刀小心地切開，然後展開雞隻。將調味醬塗抹在雞腿、雞胸、雞翅和整個雞身上。
   ▶ ≈0:49
4. 4
   將雞隻放在烤盤內的馬鈴薯和彩椒上方。將烤箱預熱至200°C，將雞隻放入烘烤45分鐘，中途搖晃一次。
   ▶ ≈1:14
5. 5
   烘烤約40分鐘後，將新鮮香草放入雞隻周圍的熱油脂中，再放回烤箱烘烤5分鐘，讓香草的風味傳播開來。
   ▶ ≈1:41
6. 6
   從烤箱取出，檢查雞肉已烤熟。馬鈴薯應該吸收了雞隻的美味油脂和汁液，彩椒會帶有甜味。切割雞隻並與蔬菜一起上桌。
   ▶ ≈1:59