牧場乳酪牛排卷餅

步驟

1. 1
   在鑄鐵鍋或平底鍋中加熱牛油，待牛油融化後放入切好的牛排，灑上少許鹽和黑胡椒粉，煎至表面金黃。
2. 2
   將香菜和洋蔥切成細碎，備用。
3. 3
   在平底鍋或烤盤上加少許牛油，放入一張玉米餅，翻面後在餅上放起司。
4. 4
   在起司上放上煎好的牛排、切碎的洋蔥和香菜。
5. 5
   在牛排上再放一張玉米餅，蓋住。烤盤上再加一張玉米餅放在上面，翻面後也放起司，煮至起司融化。
6. 6
   將完成的餡餅翻到牛排一側，保持溫熱，重複過程製作更多份量。
7. 7
   將餡餅從鍋中取出，淋上自製莎莎醬。
8. 8
   沿著中間切開後即可享用。