牧場風格烤仙人掌起司肉餡餅

步驟

1. 1
   清洗仙人掌葉並將其放在熱爐或燒烤架上烤至表面焦香。同時在一旁烤番茄、洋蔥、大蒜和青辣椒。
2. 2
   將烤好的番茄、洋蔥、大蒜和青辣椒磨碎成醬汁。先磨洋蔥和大蒜，加少許鹽，然後加入青辣椒和番茄。
3. 3
   將牛肉切成小塊。先豎著切，然後橫著切成細小的立方體。
4. 4
   在熱油中煎牛肉，加鹽和黑胡椒調味。當牛肉開始出汁時，加入小蔥，讓它們吸收牛肉的風味。
5. 5
   將烤好的仙人掌葉小心地沿中間切開，形成兩層。
6. 6
   製作牛油果醬：將酪梨壓碎，加入切碎的洋蔥、青辣椒和香菜，加鹽混合。
7. 7
   在每個仙人掌葉上鋪芝士，然後放上牛肉和洋蔥混合物，再蓋上更多芝士。
8. 8
   將填好的仙人掌放在熱鐵板或平底鍋上，讓芝士融化。
9. 9
   將鐵板菜盛盤，加上醬汁和牛油果醬，再加小蔥裝飾。