鄉村風味肉類小點心（Sopesitos de Carne）

步驟

1. 1
   預先將牛肉煮至軟爛。
2. 2
   準備醬汁：將番茄、乾辣椒、蒜頭和洋蔥放入沸水中，煮至軟爛，然後研磨成醬汁。
3. 3
   在平底鍋中加熱豬油，放入阿爾波辣椒炸香，然後加入豆子炸至金黃。
4. 4
   洋蔥和香菜切碎備用。
5. 5
   將煮好的牛肉冷卻後撕成絲狀。
6. 6
   在鍋中加熱豬油，炒洋蔥片至變黃，然後加入撕絲的牛肉翻炒。
7. 7
   將醋漬墨西哥辣椒加入牛肉中，繼續炒幾分鐘後盛出。
8. 8
   製作玉米麵包：用玉米粉揉合，做成中等大小的厚圓形，然後用手指在邊緣掐出花紋。
9. 9
   在油鍋中炸sopesitos，兩面都要炸至金黃色。
10. 10
    組合sopesitos：在每個sopesito上依次放上豆子、牛肉、洋蔥絲、香菜和醬汁。