牛肋眼肉巴塞塔塔可

步驟

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1. 1
   用玉米粉製作新鮮玉米粉餅，揉搓並捲成形狀。
   ▶ ≈0:25
2. 2
   準備莎莎醬：將墨西哥青番茄、小南瓜、墨西哥辣椒、牛油果和香菜混合在一起。
   ▶ ≈0:37
3. 3
   準備烤洋蔥。
   ▶ ≈0:50
4. 4
   用粗海鹽、新鮮黑胡椒粉和阿爾博爾辣椒混合物調味牛肋眼肉片。
   ▶ ≈1:02
5. 5
   將調味的牛肋眼肉直接放在炭火上燒烤。先烤一面，翻轉，再烤另一面，直到所有牛肋眼肉都完全烤好。
   ▶ ≈1:15
6. 6
   在不粘鍋中鋪上磨碎的高達乳酪，在上面放一個新鮮的玉米粉餅，翻轉以形成乳酪外殼。
   ▶ ≈1:27
7. 7
   將烤好的牛肋眼肉貼在玉米粉餅上，加入烤洋蔥和莎莎醬。
   ▶ ≈1:39