美味豬肉燉飯配培根和火腿

步驟

1. 1
   將豬肉放入鍋中，加少量鹽和水，煮至變軟。
2. 2
   趁豬肉煮著的時候，將培根切成小塊，火腿切成方塊。
3. 3
   將6個番茄中的3個切碎，其餘的放入另一個鍋中煮。
4. 4
   將辣椒去籽並切碎：塞拉諾辣椒切成薄片，墨西哥胡椒切成條狀，金色辣椒也一同處理。
5. 5
   切碎洋蔥、大蒜和香菜。
6. 6
   豬肉煮好後，將其取出。在同一個鍋中的油中放入培根，使其變色。
7. 7
   將火腿加入培根中，煮至略微變色。
8. 8
   加入切碎的洋蔥和大蒜，煮一會兒。
9. 9
   將豬肉放回鍋中，加入所有切碎的辣椒，再煮一段時間。
10. 10
    加入切碎的番茄和豆類。
11. 11
    將煮好的番茄用烹飪水磨成醬，加入少量鹽，倒入鍋中。
12. 12
    加入切碎的香菜，讓所有風味充分融合，煮至完全入味。