100克蛋白質雞肉脆片

步驟

▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。

1. 1
   將雞胸肉放入food processor食物調理機中，加入喜歡的香料與2茶匙小蘇打粉，攪打至非常細緻的泥狀。
   ▶ ≈0:00
2. 2
   將雞肉泥薄薄地鋪在鋪有烘焙紙的烤盤上。
   ▶ ≈0:14
3. 3
   以攝氏約175度（華氏350度）烘烤45到50分鐘，直到形成一整片雞肉脆片。
   ▶ ≈0:14
4. 4
   烤好後掰成片狀，單吃味道略顯普通，建議搭配酪梨醬一起享用，風味更佳。
   ▶ ≈0:21