義大利奶奶的美式起司通心粉

步驟

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1. 1
   在中火鍋上加熱黃油，讓其完全融化。
   ▶ ≈2:05
2. 2
   加入麵粉並混合，製作麵粉糊。少量加入鹽和黑胡椒調味。
   ▶ ≈2:53
3. 3
   將麵粉糊加熱並煮約4-5分鐘，讓其稍微變稠。
   ▶ ≈3:53
4. 4
   逐漸加入牛奶，邊加邊攪拌，直到混合均勻。
   ▶ ≈4:27
5. 5
   一旦醬汁準備好，加入磨碎的起司並攪拌，直到起司完全融化並醬汁變得濃鬱。
   ▶ ≈7:30
6. 6
   另外用鹽水煮通心粉直到變軟。將煮好的通心粉瀝乾，倒入起司醬中。
   ▶ ≈8:27
7. 7
   如果使用冷凍豌豆，先簡單煮一下，然後加入起司通心粉混合物中。
   ▶ ≈12:39
8. 8
   將起司通心粉盛入盤子中即可享用。如果喜歡，可以混入豌豆。
   ▶ ≈13:08