15分鐘牛絞肉韓式烤肉

步驟

▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。

1. 1
   將牛絞肉與香菇、醬油、糖、味醂、蠔油、蒜末、香油、黑胡椒混合均勻，醃製入味。
   ▶ ≈0:13
2. 2
   中大火加熱油，放入蔥白與洋蔥拌炒約3分鐘至微焦。
   ▶ ≈0:21
3. 3
   加入醃好的牛肉，拌炒約7分鐘至大部分湯汁收乾。
   ▶ ≈0:27
4. 4
   肉熟後關火，拌入辣椒、蔥綠與香油，充分混合。
   ▶ ≈0:33
5. 5
   將熱白飯盛入碗中，鋪上牛肉烤肉，最後撒上蔥花與白芝麻即可享用。
   ▶ ≈0:47