30分鐘單鍋義大利麵

步驟

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1. 1
   準備食材：將洋蔥和蒜瓣切碎。
   ▶ ≈0:00
2. 2
   在荷蘭鍋中加入特級初榨橄欖油，放入洋蔥和蒜，炒幾分鐘至香。
   ▶ ≈0:16
3. 3
   加入檸檬皮、卡拉布里亞辣椒醬，攪拌均勻。
   ▶ ≈0:29
4. 4
   瀝乾並沖洗白豆，加入鍋中。加少許鹽，炒幾分鐘。
   ▶ ≈0:41
5. 5
   倒入蔬菜高湯，燒至沸騰，煮幾分鐘。確保高湯調味充分。
   ▶ ≈0:55
6. 6
   直接將義大利麵加入鍋中，煮至麵條完全熟透。
   ▶ ≈1:08
7. 7
   在麵條烹飪完成前約1分鐘，加入冷凍豌豆，繼續煮至完成。
   ▶ ≈1:21
8. 8
   加入檸檬汁和帕瑪森起司。
   ▶ ≈1:35
9. 9
   加入一把新鮮火箭菜（或菠菜），讓餘溫將其輕輕焐軟。
   ▶ ≈1:50
10. 10
    根據喜好，可在頂部加入布拉塔起司、額外的橄欖油、紅辣椒片和帕瑪森起司。
    ▶ ≈2:04