七種食材蘋果蛋糕

步驟

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1. 1
   預熱烤箱至攝氏180度（華氏350度）。
   ▶ ≈0:15
2. 2
   將植物奶、油、糖、香草萃取液和檸檬屑加入碗中，用攪拌器或手動攪拌器混合均勻。
   ▶ ≈0:23
3. 3
   將麵粉和泡打粉過篩，加入濕材料中，再加入一撮鹽。輕輕攪拌約15秒，只需使麵粉吸收液體，避免過度攪拌。
   ▶ ≈1:02
4. 4
   將2-3顆蘋果去籽後切成塊狀，加入麵糊中，用刮刀或湯匙輕輕混合。
   ▶ ≈1:50
5. 5
   將麵糊倒入20公分（8英寸）圓形蛋糕盤中（事先鋪好烘焙紙）。
   ▶ ≈2:24
6. 6
   將第四顆蘋果削皮、對切，再分成四等份，切成薄片，並以圓形花樣排列在蛋糕表面。
   ▶ ≈2:39
7. 7
   在蛋糕頂部撒上肉桂糖（或將肉桂混入麵糊中），幫助蘋果焦化並增添黃金色澤。
   ▶ ≈3:02
8. 8
   以攝氏180度（華氏350度）烤約1小時，直到牙籤插入中心後取出來幾乎乾燥。
   ▶ ≈3:21
9. 9
   蛋糕在平底鍋中冷卻10分鐘，然後翻出來放在烤架上完全冷卻（約1小時或更久）。由於蛋糕很濕潤，完全冷卻後才能切片。
   ▶ ≈3:30