上癮的電飯煲絞牛肉毛豆飯

步驟

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1. 1
   洗淨150剋日本短粒米，直到水變清澈，然後浸泡在水中備用。
   ▶ ≈0:15
2. 2
   取1瓣大蒜，切成細末。
   ▶ ≈0:33
3. 3
   將1大匙清酒、1大匙味醂、1大匙醬油、1小匙蠔油、2小匙砂糖和1/2小匙高湯粉混合均勻。
   ▶ ≈0:53
4. 4
   將洗淨並瀝乾的米放入電飯煲，加入210毫升清水，然後倒入混合好的調味汁，攪拌均勻。
   ▶ ≈1:38
5. 5
   將150克絞牛肉均勻地鋪在米的上面。
   ▶ ≈2:02
6. 6
   放上切碎的大蒜，均勻鋪散。注意：將所有材料放在米的上方，烹飪前不要混合，並確保所有材料的總量不超過電飯煲容量的一半。
   ▶ ≈2:08
7. 7
   將電飯煲放入電源，按照煮白米飯的方式進行烹飪。
   ▶ ≈2:38
8. 8
   烹飪完成後，加入70克去殼毛豆，充分混合。
   ▶ ≈2:53
9. 9
   根據個人口味用鹽和黑胡椒調味，然後享用。
   ▶ ≈3:04