令人上癮的電鍋牛肉蛋飯

步驟

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1. 1
   將150剋日本短粒米洗淨至水變清，然後浸泡在水中備用。
   ▶ ≈0:12
2. 2
   將30克紅蘿蔔細切。
   ▶ ≈0:31
3. 3
   將20克青蔥細切。
   ▶ ≈0:49
4. 4
   將1瓣蒜細切。
   ▶ ≈1:04
5. 5
   在碗中混合1.5湯匙醬油、1湯匙清酒、1湯匙味醂、0.5湯匙麻油、1.5茶匙砂糖和1茶匙高湯粉，攪勻備用。
   ▶ ≈1:28
6. 6
   將洗淨瀝乾的米放入電鍋碗中。
   ▶ ≈2:12
7. 7
   加入200毫升的水。
   ▶ ≈2:20
8. 8
   加入切碎的紅蘿蔔。
   ▶ ≈2:26
9. 9
   加入120克牛絞肉並鋪平。
   ▶ ≈2:36
10. 10
    加入切碎的蒜並鋪平。
    ▶ ≈2:46
11. 11
    加入之前混合好的調味液。
    ▶ ≈3:01
12. 12
    按照正常煮白米的方式啟動電鍋。
    ▶ ≈3:11
13. 13
    將2顆蛋打勻備用。
    ▶ ≈3:28
14. 14
    米飯煮好後，將打好的蛋倒入電鍋中。
    ▶ ≈3:37
15. 15
    加入切碎的青蔥，在保溫模式下等待20分鐘。
    ▶ ≈3:43
16. 16
    充分混勻，大量灑上黑胡椒，即可享用。
    ▶ ≈3:57