上癮的電子鍋蜂蜜醬油雞肉飯

步驟

▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。

1. 1
   清洗日式短粒白米，沖洗至水澄清為止，然後浸泡在水中待用。
   ▶ ≈0:13
2. 2
   將香芹切碎備用。
   ▶ ≈0:31
3. 3
   將雞腿肉切成小塊。
   ▶ ≈0:50
4. 4
   將雞肉放入碗中，加入1小匙醬油、1小匙蜂蜜及一撮鹽，攪拌均勻。
   ▶ ≈1:10
5. 5
   在另一個碗中混合電子鍋的調味料：1大匙味醂、1大匙清酒或米酒、1大匙加1小匙醬油、1.5小匙蜂蜜及一撮味之素，攪拌均勻。
   ▶ ≈1:41
6. 6
   將洗淨並瀝乾的米放入電子鍋中。
   ▶ ≈2:21
7. 7
   倒入200毫升的水。
   ▶ ≈2:28
8. 8
   倒入先前準備好的調味醬汁，攪拌均勻。
   ▶ ≈2:36
9. 9
   加入醃好的雞肉，將其均勻鋪散在米上。注意食材總量不超過電子鍋容量的一半。
   ▶ ≈2:47
10. 10
    按照通常煮白米飯的時間，按下電子鍋的煮飯按鈕。
    ▶ ≈3:07
11. 11
    米飯煮好後，加入切碎的香芹，攪拌均勻。
    ▶ ≈3:21
12. 12
    盛盤，可依喜好再灑上香芹裝飾，即可享用。
    ▶ ≈3:37