薑茴香茶 - 丈夫特製薑蛋白茶

步驟

1. 1
   將薑去皮並粗略碾碎，讓風味能逐漸滲入茶中。
2. 2
   在鍋中燒水，當水開始沸騰時加入碾碎的薑。
3. 3
   讓水充分沸騰，使薑的風味和香氣完全滲入。
4. 4
   加入茶葉並煮至水沸騰翻滾，直到茶色充分釋放。
5. 5
   根據口味加入牛奶和糖，攪拌均勻並繼續煮約3分鐘。
6. 6
   將茶倒回鍋中以形成漂亮的泡沫，增加奶油感和口感。
7. 7
   碾碎豆蔻，在茶開始煮沸後2分鐘才加入，以保持其新鮮香氣。
8. 8
   再煮2分鐘使豆蔻風味充分滲入，然後將茶葉過篩。
9. 9
   將熱茶倒入喜愛的杯子或玻璃杯中享用。