氣炸鍋雞肉條

步驟

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1. 1
   用紙巾輕輕拍乾雞肉條，確保表面完全乾燥，這樣才能讓蛋液和麵包粉更好地黏附。
   ▶ ≈0:00
2. 2
   在淺盤中打入兩顆大雞蛋，輕輕攪拌均勻。
   ▶ ≈0:15
3. 3
   在另一個淺盤中混合panko麵包粉、紅椒粉、蒜粉，充分攪拌均勻。
   ▶ ≈0:28
4. 4
   在雞肉條兩面均勻撒上鹽和黑胡椒調味。
   ▶ ≈1:55
5. 5
   將雞肉條逐片浸入蛋液中，用叉子幫助操作避免手指沾到蛋液，讓多餘蛋液滴落。
   ▶ ≈2:16
6. 6
   將沾過蛋液的雞肉條按入麵包粉混合物中，讓麵包粉充分黏附，然後放在準備好的烤盤上。
   ▶ ≈2:30
7. 7
   將氣炸鍋預熱至400°F。
   ▶ ≈2:42
8. 8
   在氣炸鍋籃子內部噴上橄欖油，然後將雞肉條噴上油，讓表面均勻濕潤。
   ▶ ≈2:49
9. 9
   將噴油的一面朝下放入氣炸鍋，避免擁擠讓熱風能充分流通，然後在上面再噴一遍油。
   ▶ ≈3:17
10. 10
    以400°F烹飪6分鐘後，翻轉雞肉條。
    ▶ ≈3:30
11. 11
    繼續以400°F烹飪約5分鐘，直到雞肉條全熟且外表呈金黃色。
    ▶ ≈3:45