氣炸鍋法式吐司

步驟

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1. 1
   在淺碗中放入四顆蛋，輕輕打散備用。
   ▶ ≈0:06
2. 2
   加入全脂牛奶約2/3杯（160毫升）、肉桂粉1茶匙，以及香草精2茶匙。攪拌混合成蛋液。
   ▶ ≈0:53
3. 3
   用食用油（如椰子油）噴灑空氣炸籃的內側。
   ▶ ≈1:33
4. 4
   拿一片麵包，輕輕浸入蛋液中，翻面使兩側均勻沾裹，但不要完全浸透，隨即放入氣炸籃。
   ▶ ≈2:04
5. 5
   重複步驟4，一次放入數片麵包（通常3至4片），確保麵包片之間留有至少半英吋的間距以利空氣流通。可在吐司表面噴灑少許油，幫助烤出更香脆的外皮。
   ▶ ≈2:32
6. 6
   以氣炸鍋在高溫下烤4分鐘，然後翻面。
   ▶ ≈2:32
7. 7
   繼續烤4分鐘至第二面呈金黃色。如果想要更深的金黃色，可再加1至2分鐘。
   ▶ ≈3:00
8. 8
   將吐司取出放在網架上冷卻，讓蒸汽散逸，以保持香脆的口感。
   ▶ ≈3:19
9. 9
   盛盤時撒上糖粉，淋上楓糖漿，即可享受。
   ▶ ≈3:28