← 所有食譜韓式🍜 麵類香香的紫蘇籽油海苔湯麵
🍽 1 人份
簡單快手的韓式麵食,用香香的紫蘇籽油和大量脆香的調味海苔拌麵,清爽又有層次的風味。
食材
- 細麵約 200 克估算
- 調味海苔約 2-3 張估算
- 紫蘇籽油不用芝麻油約 1.5-2 大匙估算
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
將細麵放入滾水中煮,當水滾起時加入半杯冷水,等水再次滾起時再加水一次,第三次水滾起時關火
2
用冷水沖洗煮好的麵條,瀝乾水分
3
在麵條上淋上適量紫蘇籽油
4
用手揉搓調味海苔,將其碎成小塊,鋪在麵條上面,灑上芝麻籽