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利用酪梨籽的水溶性膳食纖維和豐富的抗氧化物質製成的健康茶飲。籽經過蒸煮後呈粉紅色,可依個人喜好稀釋並加入檸檬汁增添風味。
減肥餐
食材
- 酪梨籽1
- 飲用水1000 毫升
- 飲用水(稀釋用)500 毫升
- 檸檬汁依喜好新增10 毫升
步驟
1
將一顆酪梨籽切成片狀,放入大碗中,加入1000cc飲用水。
2
使用電鍋蒸煮:加入半杯(90cc)水,蓋上電鍋蓋開始加熱,待跳停後(約8分鐘),再悶30分鐘。重複此步驟一次。
3
若無電鍋,可在爐上用開水以小火煮至茶湯呈粉紅色,約30分鐘即可。
4
將煮好的茶湯從電鍋或爐上移出,加入500cc飲用水稀釋至喜好的濃度。
5
可依喜好加入10cc檸檬汁,增添風味和清爽感,顏色也會更漂亮。