← 所有食譜日式🥣 湯鍋類香蕉咖哩
⏱ 20 分鐘
用熟香蕉增添自然甜味與濃鬱口感的簡易咖哩,搭配肉類與馬鈴薯、洋蔥一起燉煮,滋味溫和又特別。
食材
- 熟香蕉1-2
- 咖哩塊或咖哩粉任何品牌皆可約 2-3 大匙估算
- 肉(牛肉或豬肉)約 300 克估算
- 馬鈴薯約 2估算
- 洋蔥約 1估算
- 食用油或奶油約 2 大匙估算
- 番茄醬1 大匙
- 水用於燉煮約 2 杯估算
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
熱鍋加油或奶油,先炒香馬鈴薯和洋蔥,再放入肉類拌炒。
2
待肉表面煮熟後加水,煮滾約10分鐘。
3
加入咖哩粉攪拌均勻,再加一匙番茄醬和壓碎的香蕉泥,小火拌煮。
4
再煮10分鐘即完成。