1
預熱鬆餅機。
2
在大碗中混合乾性材料：通用麵粉、砂糖、鹽和烤粉。用打蛋器充分混合，確保沒有麵粉結塊。
3
在量杯中混合牛奶和雞蛋，輕輕攪拌以打散雞蛋。
4
將融化的奶油、香草精加入牛奶混合物中，充分攪拌。
5
將濕性材料倒入乾性材料中，輕輕攪拌直到剛好混合。不要過度攪拌，有些麵粉結塊是可以的。
6
如果希望在每個鬆餅中新增混合料（如巧克力豆或藍莓），現在可以準備材料，或在烤製每個鬆餅時單獨新增。
7
將1/3杯麵糊倒入預熱的鬆餅機，如果需要可新增所需的混合料（巧克力豆、藍莓等）。蓋上並鎖定。
8
烤至蒸氣逐漸消散，鬆餅呈金黃酥脆。注意第一個鬆餅會比後續的烤得更快。
9
將烤好的鬆餅放在網架上冷卻，以保持酥脆。重複此過程至麵糊用完。
10
享用熱的鬆餅，配上糖漿、果醬或其他喜愛的配料。剩餘鬆餅可冷凍最多2個月，或冷藏最多3天。
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